Hakkalyakin Forum

Full Version: Beyaz Kremalı Sufle
You're currently viewing a stripped down version of our content. View the full version with proper formatting.
[Image: Beyaz-Kremali-Sufle.png]

Beyaz Kremalı Sufle


Gereçler:
2 bardak süt
6-7 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta 3 yumurta
2 çay kaşığı vanilya
Üstü için: 1 kahve fincanı pudraşeker

Yapılışı:
1. Bir tencereye süt, şeker ve vanilyayı koyup kaynatın. Nişastayı yarım bardak suyla ezin ve süte azar azar katıp yedirin. Muhallebi kıvamına gelince ateşten indirin.
2. Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Sarıları bir kapta biraz çırpın. Kremaya karıştırın. Çırparak koyu köpük kıvamına gelen yumurta aklarını da kremaya katın. Yağlanmış yuvarlak bir sufle kalıbına tamamen doldurun. Hafif fırında kabarıncaya kadar pişirin. Üzerine pudraşeker eleyip biraz daha fırında bırakın. Sufle sönmeden servis yapın.
Afiyet Olsun

:opucuk-1: